تُعد السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتقدم العديد من الفوائد الصحية خلال فصل الشتاء. إليك خمس فوائد أساسية لتناول السبانخ وفقًا لما نشره موقع Health Shots:
حماية القلب: تحتوي السبانخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد في التحكم في ضغط الدم ويقلل من خطر أمراض القلب.
وقاية من السرطان: تحتوي السبانخ على مركبين يبطئان نمو الأورام السرطانية، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
تعزيز صحة العين: بفضل احتوائها على اللوتين والزياكسانثين، تحمي السبانخ العيون من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس وتقلل من خطر الأمراض العينية.
تقليل الإجهاد التأكسدي: تحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وتحمي الجسم من الأضرار الناجمة عنه.
فائدة لصحة العظام: بفضل فيتامين K والكالسيوم، تساعد السبانخ في دعم صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لتناول السبانخ أيضًا المساهمة في إنقاص الوزن بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، التي تساعد على شعور بالشبع وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
