الحلبة نبات سنوي يتميز بالأوراق الخضراء الخفيفة والزهور البيضاء الصغيرة، وتنتمي إلى عائلة البازلاء. يصل طول نبات الحلبة إلى ارتفاع ما يقارب ثلاثة أقدام، وتحتوي قرونها على 10-20 حبة من البذور الصغيرة والمسطحة الصفراء والبنية ذات الرائحة العطرية.
سنقوم باطلاعك على القيمة الغذائية للحصة الواحدة من الحلبة بالإضافة إلى أهم الفوائد لحبوب الحلبة فيما يلي:
القيمة الغذائية لحبوب الحلبة
الحصة الواحدة من الحلبة بمقدار ملعقة طعام كبيرة تحتوي على:
فوائد حبوب الحلبة
ما هي فوائد حبوب الحلبة لجسمك، دعا نعرفك عليها:
1. تحسن مشاكل الهضم لديك
الحلبة قد تساعد على تحسين العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي، مثل اضطرابات المعدة، الإمساك والالتهابات في الجهاز الهضمي.
على سبيل المثال، الألياف القابلة للذوبان في الماء التي تحويها الحلبة، تساعد على تخفيف الإمساك، كما أنها تعمل على علاج عسر الهضم.
2. المحافظة على مستوى الكوليسترول في دمك:
الحلبة تساعد أولئك الذين يعانون من أمراض القلب، مثل تصلب الشرايين وارتفاع مستويات الدم من بعض الدهون، بما في ذلك الكولسترول والدهون الثلاثية.
إذ أظهرت دراسة من الهند أن تناول
