لا شك أن كوب القهوة الصباحي لدى الكثير من الناس أمر لابد منه، خاصة هؤلاء الذين اعتادوا عليه فالبعض بدونه قد لا يستطيع التركيز، والعديد من الدراسات العلمية أشارت إلى فوائد القهوة وبالتحديد الكافيين، ولكن يجب معرفة الكم المناسب من تناول القهوة في اليوم.
وبحسب دراسة أجراها باحثون في جامعة جورجيا بأمريكا، فجاء فيها أن تناول كوبين من القهوة في الصباح يعزز من القدرات الرياضية في الجسم، فالقهوة مشروب هام يعمل على زيادة التركيز خاصة عند الشعور بالتعب أثناء العمل.
والدراسة التي أجراها الباحثون في الجامعة الأمريكية، اعتمدت على خضوع بعض المتطوعين للإختبارات، حيث كان يشرب المتطوع فنجان القهوة قبل أن يمضي قدما نحو القيام بتمرين معين أو الجري، وتوصلت الدراسة إلى أن الجسم الذي يبلغ وزنه حوالى 70 كيلوغراما فهو بحاجة إلى فنجاين من القهوة، وذلك لأن من يتناول 3 : 7 مليغرام من الكافيين لكل 1 كيلوغرام من وزنه فإن ذلك يساهم في تحسين أداءه الرياضية بنسبة قدرت بحوالى 24 %.
الكافيين هو مادة طبيعية لها تأثير على الجهاز العصبي ومخ الإنسان، وهي مادة بيضاء تستخدم لتحفيز القلب وزيادة إدرار البول، وترجع التجارة فيه إلى العصور الوسطى، ولذا ينبغي عليك تناول المقدار السليم من الكافيين على حسب وزنك كما أوضحت الدراسة، وتجنب تناول كميات كبيرة حتى لا تؤثر سلبا على معدتك أو تؤدي إلى الأرق.
